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购买洋槐蜜需辨真伪

日期:2020-01-05 20:08

  蜂蜜水能抗疲劳、消除积食,还能起到○▲-•■□抗过敏的作用。近日,记者调查发现,洋槐蜜在市场上热销,但也有部分掺假蜂蜜。

  在城北菜场的一个摊位前,一名顾客正在▲=○▼询问蜂蜜价格。记者看到,该摊位摆放着两瓶一斤装的洋槐蜜。“这▪▲□◁个是土蜂蜜,25元一斤,绝对◇=△▲正宗。”摊主◆●□◁△▼●相告,连日来洋槐蜜卖得非常好,每天能卖出十几瓶。在鹿溪中路某超市内,瓶装洋槐蜜整齐地摆放在货架上,每斤售价在28元左△▪▲□△右。

  记者发现,部分商贩所售洋槐蜜价格明显偏★▽…◇低,而且从外观上来看也过于清亮。“目前市场上存在一些掺假洋槐蜜,需要仔细辨★△◁◁▽▼别。”一土特产店老◆◁•板介绍,纯正◇…=▲的洋槐蜜在常温下为水白色或淡黄色,有自然光泽感,用筷子挑起,黏性强可以拉出很长的丝,断丝后会收缩成▽•●◆珠;而掺过假的蜂蜜则清澈透明,异常清亮,筷子挑起时会一块块地往下落。另外,纯蜜会发出◆▼一种淡淡的槐花香,沁人心脾,而掺假的蜂蜜不但没有香气,反而▲★-●会有一股发酵味。

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