亿赢平台
您的位置:主页 > 新闻资讯 > 行业新闻 >

如何分辨蜂蜜的真伪

日期:2020-01-05 20:08

  现在市场上卖的蜂蜜真假难辨,最近网友推荐一个比较方便快捷辨别优劣蜂蜜的方法,只需△▪▲□△一张白纸,或餐巾纸,将蜂蜜滴在餐巾纸上,如渐渐渗开,说明掺有糖水,如果★▽…◇没▪▲□◁有渗开,说明此蜂蜜是优质的。

  首先,辨别蜂蜜真▪•★假,最简单的方法是观察蜂蜜的结晶:把◆■一瓶蜂蜜放在常温下久了就会结晶,你能看到蜂蜜从液体变成膏状,叫猪油蜜。蜂蜜不一定是放冰箱才能结晶,其实在13 -14 ,蜂蜜就会慢慢开始结晶了。还有一种方法,可以看它在不同温度下的变化。温度低的时候,蜂蜜就变浓一些,温度高的时候,蜂蜜就会▼▼▽●▽●◇…=▲稀一些。这种方法用来辨别结晶慢的蜂蜜。假的蜂蜜为什么不结晶?因为蜂蜜里含葡萄糖和果糖,结晶是因为葡萄糖,假蜂蜜一般是白糖水或者加了甜味剂,肯定就不会结晶了。

  其次,一般来说,结晶是很难造假的,那些●卖假货的肯定不愿意花大成本去造假,能结晶的肯定是真蜂蜜,但有些蜜是不结晶的,不代表它是假•□▼◁▼▲●…△的,比如说纯的洋槐蜜,很多△▪▲□△便宜的蜂蜜都是打着洋槐蜜的名号,让人线

  然后,打开盖闻一闻、尝一尝。真的蜂◇•■★▼蜜不会•☆■▲有明显的香味,蜂蜜味道是由采集的花朵决定的,是一种淡淡的花香味,加了香精的假蜂蜜总会给人太香甜的感觉。有一些蜂蜜会有怪味,比如荞麦•●蜜、桉树蜜,味道像药味,吃起来也像吃中药一样,荞麦蜜是大家都公认很难吃的蜜。最后挖一勺放进口里尝一尝,真蜂蜜在舌尖是清甜的,带有一股花香,但到了喉咙里有点辛辣,假蜂蜜就是糖水加果胶,不会有辣喉感。

亿赢平台