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教你三种方法鉴别土蜂蜜真假 绝对能辨认出蜂蜜

日期:2019-03-08 15:36

  土蜂蜜是很传统的食物,它取材天然,不仅有美容养颜的功效尤其能滋补女人,所以古今中外很多人都用土蜂蜜来养生。但是随着土蜂蜜的市场化,很多假土蜂蜜在市面上出售,如果没有火眼睛睛,我们很容易就买到以假乱真的土蜂蜜!那么怎么样才能避免买到营养价值不高的蜜呢?

  土蜂蜜又称野生蜂蜜,俗称土蜂糖,就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成,亦称中蜂糖,产量稀缺,山区放养无污染。相比其它蜂蜜在美△▪▲□△容,减肥,养生方◇=△▲面效果更好。传统养◆■法的土蜂一年取一次!所以有些商家会把意蜜当土蜂蜜来叫卖!

  要辨别土蜂蜜的真假,首先你要了解你买到的是不是土蜂蜜?(关于土蜂蜜的辨别以前有过一篇文章说过,这里就不再阐述了)如果你连买的都不是土蜂蜜,那么来谈其真假就完全没有必要了!因你本身买的就△▪▲□△不是土◇…=▲蜂蜜。

  土蜂蜜真假鉴别网络上有很多,像拉丝法,滴纸法,摇泡沫等.......其实你拿一瓶意蜜去试那些所谓的方法也可以完全▼▲达到!比如拉丝法;就算未成熟的蜜拿去浓缩加工一下,拉出来的丝说不定比成熟未加工的蜜还要好得多!不信你可以到超市买一瓶拉拉看。滴纸•●法的道理也是一样!

  鉴别土蜂蜜最简单而又最实用的方法是;一看二闻三尝,而这看似简单却又需要对蜂蜜有着多年的经验!那么接下来就讲讲这三点最实用的方法!

  土蜂蜜是土蜂采集四季百花(野花)由蜜蜂酿制封盖的蜂蜜,所以未结晶的时候色泽红润,也有偏▪•★暗红色的!结晶后蜂蜜的颜色会由深慢慢变浅!常见的有琥珀色、鲜黄色或白色。

  有些人说土蜂蜜结晶后越白越表示蜂蜜纯,这种说法其实是错误的,片面的。但如果用在椴树蜜上面的话结晶后越白就越好!但是椴树蜜是意蜜所产的,不能算是土蜂蜜!

  前面说过土蜂蜜是经土蜂采集四季百花(野花)所产的蜜!那么其花香味道肯定很▷•●杂。能闻到花香但▲●…△闻不出是什么花香味,如果一瓶土蜂蜜闻出了油菜花香很◁☆●•○△浓,那有一半的几率不是纯土蜂蜜了!

  土蜂蜜的味道比较独特,是因为蜜蜂采四季花以及深山中草药的原因,其味道有的会微甘,微酸,也有▲★-◆▼●◆◁•微苦的!(这里的微酸,是轻微的★-●=•▽哦,跟未□◁成熟蜜发酵的酸是两码事!)有些味觉不好的可能会★◇▽▼•尝不出来。还有就是土蜂蜜的含花粉量会比其它蜂蜜多,所以有些土蜂蜜会有一股中草药的味道,但绝对不是臭味。

  以上这三种方法是蜂农最常用的鉴别方法,因为蜂农接触蜂蜜比较多,所以识别起来会容易的多。作为消费者来讲的话也可以配合这三种方式一起进行来区分土蜂蜜和意蜜,纯与不纯。只要你不是色盲,或者•□▼◁▼味觉出问题了的,多看看,多尝尝,多学学,那么就不容易买到假蜜,最起码意蜜跟土蜂蜜你能分辨的清楚。在此推荐一家康润土蜂蜜,极具上述特点。

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